12. Pepes Ayam Udang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 12. Pepes Ayam Udang dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 12. Pepes Ayam Udang menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah 12. Pepes Ayam Udang
- Tambahkan 400 gr daging ayam tanpa tulang.
- Ambil 100 gr Udang Kupas Utuh diberi perasan Jeruk nipis.
- Ambil Daun Pisang dilayukan diatas kompor.
- Tambahkan Minyak Goreng.
- Ambil 1 butir Telor.
- Tambahkan 2 lbr Daun jerunk.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 Sdm Santan instant.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan Bahan Halus.
- Siapkan 8 bh Cabe kecil.
- Ambil 2 bh cabe besar.
- Tambahkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 3 siang bawang Putih.
- Tambahkan 3 cm Kunyit dibakar.
- Tambahkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar disangrai.
- Tambahkan 3 btr Kemiri disangrai.
- Siapkan 1/2 sdt Merica butir.
- Tambahkan 1 sdt Garam.
Cara mengolah 12. Pepes Ayam Udang
- Potong" ayam dan cincang halus... klo sya pake blander sisihkan (lupa foto) hiks.
- Haluskan semua bahan halusss Sisihkan kemudian panaskan wajan dan minyak goreng masukan bumbu halus dan juga daun jeruk dg disobek sobek tumis sampai wangi dan sisihkan.
- Kemudian ditempat lain masukan daging ayam, udang, daun bawang, daun bawang, santan, kaldu jamur dan telor.... aduk sampai rata kemudian masukan bumbu halusss aduk lg sampai benar" bumbu tercmpur.
- Setelah itu... siapkan daun pisang dan bungkus adonan sampai habis.
- Siapkan Panci untuk mengkukus pepes dan pepes dikukus kurleb 15 menit.
- Setelah matang pepes kita bakar lgi diatas teflon kurleb 5 menit dan jgn lupa dibolak balik.
- Dan Pepes Ayam Udang Siap diNikmati 👍.
