INI DIA! Resep Rahasia Pepes Ayam Gampang Banget

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pepes Ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Ayam dengan 14 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Pepes Ayam Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Kamu bisa membuat Pepes Ayam menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 14 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes Ayam

  1. Tambahkan 400 gram daging ayam giling (bisa di ganti dengan ayam potong, ayam fillet, atau sesuai selera).
  2. Ambil 4 batang sereh.
  3. Tambahkan 2 butir jeruk limau.
  4. Siapkan Sedikit air.
  5. Ambil Secukupnya lada, garam dan penyedap.
  6. Ambil Daun jeruk.
  7. Siapkan Daun pisang.
  8. Siapkan Irisan tomat (opsional).
  9. Ambil Irisan cabai merah (opsional).
  10. Tambahkan Sedikit minyak.
  11. Ambil Bumbu halus:.
  12. Ambil 4 butir kemiri.
  13. Ambil 2 siung bawang merah ukuran sedang.
  14. Tambahkan 2 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1 sdt kunyit.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam, lada dan penyedap.
  18. Tambahkan Sedikit minyak.

Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu.

Cara membuat Pepes Ayam

  1. Masukkan semua bumbu halus. Lalu blender..
  2. Siapkan ayam giling..
  3. Potong sereh sesuai jumlah pepes..
  4. Siapkan daging ayam giling di atas daun pisang. (buat jadi 4 pepes)..
  5. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, lada, garam, penyedap dan sedikit air. Aduk rata, masak hingga matang..
  6. Letakkan 2 sdm bumbu halus, sereh dan daun jeruk di atas ayam giling. Beri sedikit perasan jeruk limau, tambahkan tomat dan irisan cabai..
  7. Lipat daun pisang..
  8. Kukus pepes selama 1 jam di rice cooker..
  9. Siapkan wajan datar dan panci kukusan. Letakkan kukusan di atas wajan datar. Olesi dengan sedikit margarin agar tidak gosong. (cara ini sebagai pengganti panggang atau bakar)..
  10. Pepes yang telah di kukus..
  11. Masukkan pepes yang telah di kukus, tutup panci. Masak kurang lebih 20 menit..
  12. Pepes yang telah matang..
  13. Selamat menikmati pepes ayam..
  14. Daging ayam matang merata..

Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam

close