🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis) menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- Siapkan 200 gr daging ayam fillet, potong dadu kecil.
- Tambahkan 50 gr misoa.
- Siapkan 2 buah sosis ayam, potong sesua selera.
- Tambahkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan 1 batang sereh/serai, iris tipis-tipis.
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu.
- Tambahkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Tambahkan secukupnya daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan 10 tusukan lidi untuk menyematkan daun pisang.
- Tambahkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Tambahkan 15 butir bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
Cara mengolah 🌸Pepes Aymiso (Pepes Ayam Misoa Sosis)
- Siapkan semua bahan..
- Rebus secukupnya Air hingga mendidih, matikan kompor. Masukkan misoa, aduk-aduk sebentar hingga misoa menjadi lunak. Tiriskan, sisihkan..
- Haluskan semua bahan bumbu halus dengan ulegan/blender..
- Masukkan ayam, misoa dan sosis, aduk rata. Tambahkan potongan tomat, garam, gula, merica bubuk, penyedap rasa, dan daun jeruk. Aduk-aduk rata kembali..
- Ambil daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan pepes diatas daun pisang, tambahkan irisan serai, gulung kemudian semat dengan lidi bagian ujungnya. Kukus selama +/- 30 menit. Matang, angkat, hilangkan uap panasnya..
- Sajikan selagi hangat lebih nikmat..
