Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur) dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur) menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur)
- Ambil 1 buah tahu cina (me:4 tahu byasa).
- Tambahkan 2 butir telur (me: skip).
- Siapkan Secukupnya kemangi.
- Ambil Secukupnya daun pisang dan lidi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 6 siung bamer.
- Ambil 4 siung baput.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Tambahkan Secukupnya garam dan gula.
- Ambil 5 buah cabe merah keriting (me:skip).
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 tangkai sereh, geprek potong kecil2.
- Ambil 1 lembar daun salam, buang tulang daun, potong kecil2.
- Tambahkan 1 buah tomat, potong kecil2.
- Tambahkan Secukupnya cabe rawit (me: skip).
Cara mengolah Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur)
- Hancurkan tahu, lalu campurkan dengan smua bumbu, aduk rata.
- Siapkan daun pisang, ambil tahu 2 sdm bungkus dan semat menggunakan lidi. Lakukan sampai habis(sy hanya membuat setengah resep, tapi d bungkus kecil2, jadinya 7 bungkus), lalu kukus sekitar 15 smpai 20 menit. Dinginkan.
- Pepes tahu siap dihidangkan🤗.
