Pepes tahu udang wangi dan enyak. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk udang) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus udang beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes tahu udang wangi dan enyak dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes.
Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur.
Kamu bisa membuat Pepes tahu udang wangi dan enyak menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Pepes tahu udang wangi dan enyak
- Siapkan 1 ikat daun kemangi cuci dan potel potel.
- Siapkan 2 buah tahu putih bejek ancur.
- Siapkan 1 telor utuh.
- Siapkan 100 gr udang cincang kasar.
- Tambahkan Daun pisang di bersihkan.
- Siapkan 1 batang sere potong pendek serong geprek.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 daun salam.
- Tambahkan Bumbu alus.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Tambahkan 6 cabe keriting.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur / msg.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdt lada.
Sebenarnya kali ini mau bolos ikutan semarak. Sampai akhirnya saya buka CP dan nemu resep pepesnya mbak Cut Listya. Wb Memanfaatkan Tahu di Kulkas daripada Mubadzir dibuang jadi diolah sekalian meramaikan semarak #CintamuBukanPepesanKosong agar tidak bolos. Kalau bolos itu emang rasanya gak enak gitu,berasa g masuk sekolah.
Cara membuat Pepes tahu udang wangi dan enyak
- Ongseng bumbu halus (tanpa garam lada, gula dan kaldu). sampai semua layu.
- Tumbuk bumbu halus yang telah di ongseng sampai benar2 halus dan berikan garam, gula dan kaldu.
- Campur bumbu halus dengan tahu yang sudah di bejek, udang, daun kemangi, sere, lengkuas, dan daun salam, beri telor dan aduk rata.
- Siapkan daun pisang 2 lapis lalu letakan adonan tahu memanjang, padatkan lalu bungkus tusuk dengan tusuk Gigi..
- Kukus di kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Kukus selama 30 menit, done..
Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Tujuan lain dari menampilkan Pepes Tahu Udang ini adalah mengenalkan juga beragam faedah untuk kesehatan yang datang dari masakan kukusan. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Pepes tahu sendiri, adalah makanan yang disajikan dengan dikukus atau dibakar menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Cara Membuat Pepes Tahu - Pepes tahu adalah resep masakan berbahan dasar tahu yang diolah dibakar/ dipepes dengan dibungkus daun Cara membuat tahu pepes sebenarnya sangat mudah, praktis dan sederhana hanya menggunakan bumbu-bumbu.
