Pepes Tahu Telur Asin.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes Tahu Telur Asin dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Pepes Tahu Telur Asin menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Komposisi untuk mengolah Pepes Tahu Telur Asin
- Siapkan 3 butir telur asin,belah dua.
- Tambahkan 5 tahu kecil.
- Tambahkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 5 biji belimbing wuluh.
- Ambil secukupnya daun salam.
- Tambahkan daun serai. Potong potong.
- Siapkan Cabe rawit.
- Ambil cabe hijau.
- Tambahkan tomat hijau.
- Tambahkan bumbu halus:.
- Ambil 3 bawang Merah.
- Tambahkan 2 bawang putih.
- Siapkan 3 Cabe merah.
- Tambahkan 1/2 sdt ketumbar.
- Tambahkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
Cara membuat Pepes Tahu Telur Asin
- Siapkan wadah,Hancurkan tahu. Kemudian haluskan bumbu. Campur tahu dan bumbu halus. Aduk rata beri garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Test rasa..
- Siapkan daun pisang.sobek sesuai kebutuhan. iris Tomat, cabe hijau. Letakkan daun salam dan sereh pada daun pisang.Beri 1sdm adonan tahu, telur asin, tutup kembali dengan adonan tahu..
- Beri belimbing wuluh, cabe rawit utuh dan kemangi diatas adonan lalu lipat daun dan semat dengan tusuk gigi. Kukus kurang lebih 30 menit..
