Donat Kentang Empuk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Donat Kentang Empuk dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Donat Kentang Empuk menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Donat Kentang Empuk
- Ambil 500 gr Tepung Terigu Cakra.
- Siapkan 110 gr gula pasir.
- Ambil 2 butir telur.
- Tambahkan 2 kuning telur.
- Siapkan 10 gr Ragi Instan.
- Tambahkan 200 gram kentang kukus dilumatkan.
- Siapkan 2-3 gr Bread Improver.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Ambil 150 ml susu cair.
- Tambahkan 80 gr Margarin/Mentega.
- Siapkan 1 sdt garam.
Cara mengolah Donat Kentang Empuk
- Uleni semuanya kecuali margarin dan garam hingga 60% kalis..
- Tambahkan margarin dan garam hingga kalis.
- Timbang cetak adonan sesuai selera.
- Proofing sampai mengembang 2-3 kali lipat..
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil,balik 1 x saja.
- Tanda donat anda bagus, muncul white ring.😊.
- 😉selamat mencoba.
