Perkedel Tahu/ Tahu Rempah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Perkedel Tahu/ Tahu Rempah dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Perkedel Tahu/ Tahu Rempah menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Perkedel Tahu/ Tahu Rempah
- Siapkan 15 buah tahu putih (ukuran kecil).
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna (boleh pake terigu biasa).
- Tambahkan 1 batang daun bawang.
- Tambahkan 1 batang seledri.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 buah bawang merah.
- Tambahkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 3 buah cabe rawit.
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Perkedel Tahu/ Tahu Rempah
- Dalam wadah haluskan tahu menggunakan ulekan.
- Haluskan bumbu2 (bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan garam).
- Kemudian campurkan bumbu halus kedalam tahu yang sudah dihancurkan tadi. Tambahkan telur, tepung terigu, kaldu bubuk, potongan daun bawang, seledri, dan daun jeruk..
- Bentuk adonan sesuai selera ya moms, saya menggunakan sendok makan untuk tiap bulatannya. Kemudian goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil biar matangnya merata sampai kedalam dan tidak gosong..
- Tahu rempah siap disajikan. Bisa buat camilan, bisa buat lauk makan juga..
