Peye Kacang (Rempeyek Kacang).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peye Kacang (Rempeyek Kacang) dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Peye Kacang (Rempeyek Kacang) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Peye Kacang (Rempeyek Kacang)
- Ambil 225 gram Tepung beras.
- Siapkan 1 Sdp Tepung kanji.
- Tambahkan 450 ml santan (santan kemasan kecil dicampur air).
- Siapkan 75 gram kacang tanah, potong kecil.
- Ambil 4 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Tambahkan Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Haluskan.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Tambahkan 3 butir kemiri sangrai.
- Tambahkan 1 1/2 sdt garam.
Cara mengolah Peye Kacang (Rempeyek Kacang)
- Campurkan tepung beras, tepung kanji, santan, bumbu halus dan daun jeruk iris. Aduk sampai rata dan menjadi adonan licin. masukkan kacang tanah, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tuang sesendok sayur adonan rempeyek kacang tipis merata pada tepian wajan (wajan anti lengket). Siram - siram adonan yang menempel pada wajan dengan minyak panas hingga adonan terlepas dari wajan..
- Goeng hingga matangnya merata. Angkat dan tiriskan Setelah dingin, simpan dalam stoples kedap udara. Hasil 400 gram.
