Macaroni Schotel.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Macaroni Schotel dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Macaroni Schotel menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Macaroni Schotel
- Siapkan 100 gr macaroni elbow, rebus dengan air yang diberi 1 sdm minyak goreng dan sedikit garam sampai aldante, tiriskan.
- Tambahkan 1/2 siung bawang bombay, cicang kecil2.
- Siapkan 1 siung bawang putih memarkan.
- Tambahkan 3 potong sosis sapi iris tipis (me pakai bernardi).
- Ambil 50 gr jamur kancing, iris tipis.
- Siapkan 250 ml susu cair.
- Siapkan 100 gr keju cheddar/ mozerela /kombinasi keduanya.
- Tambahkan 3 butir telur kocok lepas.
- Ambil 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil secukupnya taburan / topping : keju quick melt, oregano.
Cara membuat Macaroni Schotel
- Tumis bawang bombay, bawang putih dengan 1-2 sdm margarin hingga harum, masukkan irisan sosis dan jamur kancing, tumis hingga sosis berubah warna.
- Masukkan susu cair, hingga hangat tidak perlu sampai mendidih, masukkan parutan keju aduk rata.
- Tambahkan gula pasir, lada bubuk, pala bubuk,garam, kaldu jamur aduk rata dan koreksi rasa.
- Masukkan macaroni yang sudah ditiriskan aduk rata lalu matikan api.
- Masukkan kocokan telur aduk lagi hingga tercampur rata.
- Tuang ke pyrex atau loyang tahan panas yg sudah diolesi sebelumnya, jangan lupa taburi topping.
- Panggang oven suhu 160 derajat selama 30 menit, sesuaikan oven sendiri ya.
