Peyek Kacang Renyah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peyek Kacang Renyah dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Peyek Kacang Renyah menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Peyek Kacang Renyah
- Tambahkan 135 gram tepung beras.
- Tambahkan 45 gram tepung tapioka.
- Siapkan 100 gram kacang tanah (belah 2).
- Tambahkan 1 butir telur.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya royco.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya daun jeruk.
- Ambil Sedikit air kapur sirih.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Ambil 3 cm kencur.
- Siapkan 1,5 cm kunyit.
- Ambil 3 sdm ketumbar.
- Tambahkan 7 lembar daun jeruk.
Cara mengolah Peyek Kacang Renyah
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Campurkan dalam wadah tepung beras, tepung tapiokpa, telur, garam, royco, bumbu halus, air kapur sirih dan air secukupnya. Adonan tidak kental dan juga tidak terlalu encer.
- Selanjutnya masukan potongan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng diwajan, tuang adonan dipinggir wajan satu sendok sayur dan beri potongan kacang diatasnya, siram2 dengan minyak panas.
- Goreng hingga kuning ke emasan, angkat, tiriskan dan dinginkan. Selanjutnya masukan toples.
