Rempeyek Kacang Tanah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rempeyek Kacang Tanah dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Rempeyek Kacang Tanah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Rempeyek Kacang Tanah
- Tambahkan 250 gram tepung beras.
- Tambahkan 200 gram kacang tanah.
- Tambahkan 250 ml air matang (kekentalan sesuai selera).
- Tambahkan 1 bungkus kara @65ml.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya lalu iris).
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak (utk menggoreng).
- Tambahkan Bumbu Halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
Cara mengolah Rempeyek Kacang Tanah
- Campur tepung, telur, dan kara. Lalu campurkan juga air sedikit2 saja dulu jangan langsung semua lalu tambahkan bumbu halus..
- Aduk dengan balon wisk. Lalu tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu ayam. Tambahkan sisa air tadi. Aduk hingga adonan tidak ada yg bergerindil. Utk takaran airnya sesuaikan dengan selera saja..
- Panaskan minyak agak banyak. Lalu ambil 1 centong adonan beri secukupnya kacang lalu tuang di pinggiran wajan. Goreng hingga kecoklatan..
- Tiriskan, dan lakukan kembali hingga semua habis tergoreng. Tunggu dingin terlebih dahulu lalu simpan didalam toples..
