Peyek Kacang Tanah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peyek Kacang Tanah dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Peyek Kacang Tanah
- Ambil 500 gram tepung beras roseband.
- Siapkan 1 sdm tepung kanji.
- Tambahkan 1/4 kg kacang tanah (potong belah 2 atau di blender kasar jg bis.
- Ambil 1 butir telur ayam (kocok).
- Siapkan 1 bgks santan (kara).
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut (iris2 tipis).
- Ambil minyak goreng (agak banyak).
- Ambil secukupnya air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Siapkan garam.
- Ambil penyedap.
Cara mengolah Peyek Kacang Tanah
- Haluskan bumbu. Campur bumbu halus, tepung terigu, tepung sagu, kocokan telor, santan kara, irisan daun jeruk. Tambahkan air sedikit2 smp adonan agak encer sdkt..
- Panaskan minyak pd wajan anti lengket. ambil 1 sendok sayur adonan taburi potongan kacang tanah kmdn taruh dipinggiran wajan. cukup siramin aja dg minyak yg ada dlm wajan nt terlepas sendiri. stlh agak kecoklatan atau kacang matang angkat dan sajikan..
- Catatan: aduk sesering mungkin adonannya agar tdk mengendap atau menggumpal. Mau pake kacang kedelai atau kacang hijau jg bisa moms 🤗, sebelumnya rendam dulu ya kacang kedelai atau kacang hijaunya pake air panas slm 1 jam biar empuk dan gor nya jg gak tll lama. Selamat mencoba 😉.
