Peyek Kacang Tanah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peyek Kacang Tanah dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Peyek Kacang Tanah
- Ambil 500 gr Tepung Beras.
- Tambahkan 1 btr Telur Ayam.
- Siapkan 150 ml Santan.
- Siapkan secukupnya Kacang Tanah.
- Tambahkan secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 10 btr Bawang Putih.
- Siapkan 3 Ruas Kencur.
- Tambahkan 1 1/2 Sdm Ketumbar.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Tambahkan 1/2 sdt Ajinomoto.
- Tambahkan 1 sdm Air kapur sirih.
- Siapkan Irisan daun jeruk secukupnya bila suka.
Cara membuat Peyek Kacang Tanah
- Blender bumbu halus.
- Campurkan dalam wadah, Tepung Beras, bumbu halus, santan, kocokan telur, daun jeruk dan air kapur sirih. Dan kacang tanah sedikit 2 seperlunya aja. Bila habis, masukkan kacang tanahnya kembali.
- Jangan terlalu cair ya, dan jangan terlalu kental adonannya. Sedang2 aja..
- Panaskan minyak yg banyak pada wajan dengan menggunakan api sedang. Ambil satu sendok sayur adonan dan letakkan dipinggiran wajan sampai pinggiran wajan penuh..
- Siram2 peyek dengan minyak panas yg ditengah wajan sampai adonan lepas atas basah dengan minyak, lepaskan pelan2 dan taruh di tengah minyak..
- Goreng sambil di bolak balik, agar matang merata..
- Peyek siap disantap bersama keluarga.😋.
