Peyek renyah, gurih,tidak keras. Resep asli dari alalunnisa, sy modifikasi sedikit. Tidak sakit atau keras saat digigit. Resep sudah kami coba, pasti anti gagal.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peyek renyah, gurih,tidak keras dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak.
Maka dari itu, kita perlu tahu teknik cara membuat peyek renyah dan tidak keras.
Tak hanya itu, jenis rempeyek ternyata juga memengaruhi teknik cara Seringkali pembuat rempeyek pemula merasa tidak percaya rempeyek dibuat dari adonan yang sangat encer sehingga mereka menambahkan.
Kamu bisa mengolah Peyek renyah, gurih,tidak keras menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Peyek renyah, gurih,tidak keras
- Ambil 7 sdm penuh (munjung) tepung beras rosebrand.
- Siapkan 5 sdm penuh (munjung) tepung sagu tani.
- Siapkan Santan instant (sasa) 3sdm + air di total 250cc.
- Tambahkan 1 kuning telor.
- Ambil 4 sdm rebon udang kecil2.
- Tambahkan 1 sdm ketumbar bubur.
- Tambahkan 3 siung b.putih di ulek halus.
- Ambil 5 daun jeruk iris2 tipis, buang tengahnya.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit (untuk warna).
Resep Peyek Kacang - Butuh camilan yang gurih dan kriuk untuk menemani waktu bersantai di rumah bersama keluarga? Berbicara peyek yang juga disebut rempeyek ini merupakan salah satu camilan dengan tekstur renyah yang berbahan dasar tepung beras yang digoreng dengan taburan kacang. Rasanya sendiri adalah asin gurih dan renyah. Selain itu, jenis keripik sendiri sangat beragam, tergantung dari bahan yang digunakan.
Cara membuat Peyek renyah, gurih,tidak keras
- Campur kuning telor ke dlm campuran santan dan air, kocok jadi 1 hingga rata.
- Campur semua bahan jadi 1 hingga rata.
- Goreng di wajang biasa (bukan teflon), minyak banyak, api sedang.
- Setelah minyak panas, kucurkan adonan di samping2 wajan (sedikit adonannya menempel pada dinding wajan, nanti setelah agak matang akan lepas2 sendiri). Grg hingga matang (warna ke emasan).
Seiring berjalannya waktu, kini ternyata perkembangan dari jajanan tradisional juga mengalami perkembangan. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Aduk hingga rata hingga tidak ada yang menggumpal - Masukkan teri powder dan irisan daun jeruk. Tips Penting agar Peyek Renyah dan Garing!
