Peyek Renyah (Tidak Keras). Cara Membuat Rempeyek Renyah dan Tipis, Pemula Saja Pasti Bisa! Maka dari itu, kita perlu tahu teknik cara membuat peyek renyah dan tidak keras. Tak hanya itu, jenis rempeyek ternyata juga memengaruhi teknik cara membuatnya, lo!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Peyek Renyah (Tidak Keras) dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Resep sudah kami coba, pasti anti gagal.
Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan.
Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya.
Kamu bisa mengolah Peyek Renyah (Tidak Keras) menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Peyek Renyah (Tidak Keras)
- Ambil 250 gr Tep.Beras.
- Ambil 1 sdm Tep.Tapioka.
- Ambil 10 lembar daun jeruk (iris memanjang tipis).
- Tambahkan 1 butir telur.
- Tambahkan 350 ml air.
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera).
- Tambahkan Secukupnya kacang tanah (iris belah 2).
- Tambahkan Secukupnya udang kering.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Tambahkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Tambahkan 5 buah cabe kecil (bisa skip).
Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Tips Mengolah Peyek Kacang Yang Enak, Gurih, Renyah, Anti Gagal dan Awet Tidak Cepat Keras : Adonan Harus Encer - Kunci membuat peyek yang lebih tipis, renyah, dan langsung patah saat digigit adalah adonan yang dibuat harus encer. Mungkin para pemula yang baru membuat rempeyek akan. Tidak banyak orang yang berminat untuk memesan karna hampir di setiap rumah mereka bisa membuatnya.
Cara membuat Peyek Renyah (Tidak Keras)
- Tuang dalam wadah tep.beras, tep.tapioka, irisan daun jeruk dan garam, aduk rata. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe. Taruh dalam wadah dan campur dgn 350ml air td, masukan 1 butir telur ke adonan bumbu lalu aduk rata. Tuang adonan bumbu ke campuran tepung, aduk rata sampai tidak bergerindil. Cicipi jika kurang asin tambah sedikit garam..
- Adonan encer ya...
- Panaskan minyak, kalau sudah panas. Langkah menggoreng, ambil satu sendok adonan peyek beri kacang di atasnya lalu tuang di pinggiran wajan. Kalau bawah peyek sudah agak mengering lalu siram atas peyek dengan minyak diwajan agar adonan bisa turun kebawah. Untuk adonan pakai udang kering, tuang udang kering ke adonan peyek, aduk rata, ambil 1 sendok adonan lalu tuang dipinggiran wajan d atas minyak..
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Siap dinikmati sebagai lauk.
Untuk hal pemasaran ya peyek ini tidak di letak kedai atau pun di tempat - tempat lain seperti hal nya mini market ata upun grosir karna gak setiap hari peyek ini. Cara membuat peyek yang renyah dan tidak berminyak. Peyek memang menjadi camilan paling banyak dicari orang Indonesia. Rasanya yang renyah dan enak, menjadi alasan orang untuk memburu camilan satu ini. Tips Penting agar Peyek Renyah dan Garing!
