Pindang Tulang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pindang Tulang dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Pindang Tulang menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Pindang Tulang
- Ambil 1 kg tulang sapi.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Tambahkan 2 lbr daun jeruk.
- Tambahkan 1 batang sereh, digeprek.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Tambahkan 1 ruas asam jawa.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 2 sdm gula merah cair.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa sapi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan 1 buah tomat apel.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Tambahkan 2 btg daun bawang, diiris 1 cm.
Cara membuat Pindang Tulang
- Siapkan bahan, untuk tulang direbus dulu sampai setengah lembut.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, asam Jawa, gula pasir, garam, gula merah dan penyedap, aduk hingga rata.
- Masukan bumbu yang telah ditumis kedalam panci rebusan tulang, aduk, lalu masukan cabe rawit dan perasan jeruk nipis, masak hingga matang dan daging pada tulang lembut.
- Setelah matang dan lembut masukan tomat dan daun bawang aduk sebentar lalu angkat, taburkan bawang goreng di atasnya.
