WAJIB DICOBA! Cara Membuat Pindang Tulang Sapi Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Pindang Tulang Sapi. Yang Masih Ada daging kurban dirmh dan bingung mau buat apa, ini ada resep sederhana nan mantap yg boleh dicoba. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pindang Tulang Sapi dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Pindang Tulang Sapi Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kamu bisa membuat Pindang Tulang Sapi menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Pindang Tulang Sapi

  1. Ambil Tulang sapi.
  2. Tambahkan 3 siung bawang putih.
  3. Tambahkan 4 siung bawang merah.
  4. Tambahkan 1 ruas kunyit.
  5. Ambil 1 ruas jahe.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos.
  7. Siapkan 4 lembar daun salam.
  8. Ambil 1 batang serai.
  9. Tambahkan 1 batang daun bawang.
  10. Ambil 1 buah tomat.
  11. Siapkan 7 buah cabe (mix cabe merah keriting dan cabe setan).
  12. Siapkan Air.
  13. Tambahkan Garam.
  14. Siapkan Penyedap rasa.

Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang. Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya.

Cara membuat Pindang Tulang Sapi

  1. Cuci bersih tulang sapi lalu rebus sampai tulang lembut. Air rebusannya jangan dibuang yaa...
  2. Iris bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, laos/lengkuas, kunyit, daun bawang tomat, dan cabe (iris kembang)..
  3. Siapkan wajan dan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, laos/lengkuas, kunyit, serai yang sudah di geprek, dan daun salam sampai harum.
  4. Setelah bumbu tumis harum, masukkan satu per satu potongan tulang sapi ke dalam wajan. Biarkan meresap beberapa saat.
  5. Tambahkan air secukupnya untuk kuah, garam, penyedap rasa, dan irisan cabe. Tes rasa..
  6. Jika rasa sudah pas dan air kuah sudah mendidih, masukkan potongan daun bawang dan irisan tomat. Selesai! ❤️.

Pindang palembang, pindang tulang meranjat, musi rawas dan pegagan merupakan beberapa yang populer di antaranya. Tulang iga sapi merupakan variasi bahan yang biasa digunakan karena dapat. Ini yang dibutuhkan untuk membuat pindang tulang yang nikmat khas Palembang. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.

close