Pindang tulang sapi. Yang Masih Ada daging kurban dirmh dan bingung mau buat apa, ini ada resep sederhana nan mantap yg boleh dicoba. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Dan tahukah anda ternyata selain lezat.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pindang tulang sapi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Resep pindang iga sapi yang manis, pedas, asam menyegarkan bisa dimuat dengan mudah di rumah.
Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah.
Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang.
Kamu bisa mengolah Pindang tulang sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Pindang tulang sapi
- Siapkan 1/2 kg tulang sapi.
- Siapkan 4 Buah bawang putih.
- Siapkan 6 Buah bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 15 buah cabe.
- Siapkan 1 buah serai.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1 buah nanas.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil Daun bawang.
- Siapkan 2 Buah tomat.
- Tambahkan 3 sdt kecap Asin.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Tambahkan garam.
- Ambil penyedap.
Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Rebus tulang sapi dalam air sampai matang. Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya.
Cara membuat Pindang tulang sapi
- Potong tulang sapi kemudian rebus degan metode 5307 biar cepat empuk.
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe,laos,jahe,kunyit,serai,daun salam kemudia ditumis.
- Setelah layu masukan tulang sapi dan 1 liter Air sesuai selera y mom 😍.
- Tambahkan penyedap garam dan gula merah masukan kecap asin tunggu, sapai air nya menyusut kemudian masukan potongan nanas,tomat dan daun kemangi koreksi rasa it Done😍.
Pindang palembang, pindang tulang meranjat, musi rawas dan pegagan merupakan beberapa yang populer di antaranya. Tulang iga sapi merupakan variasi bahan yang biasa digunakan karena dapat. Ini yang dibutuhkan untuk membuat pindang tulang yang nikmat khas Palembang. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi.
