Pindang tulang. resep asli pindang tulang (iga), cara membuat pindang tulang palembang, resep Ini dia masakan khas dari Palembang, Sup Pindang Tulang. Pertama saya sudah lupa, maklum kebanyakan makan. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pindang tulang dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Rebus tulang sapi dalam air sampai matang.
Pernah nyobain langsung di tanah palembangnya.
Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Kamu bisa mengolah Pindang tulang menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Pindang tulang
- Tambahkan tulang daging yg sudah di presto.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya cabe merah.
- Tambahkan secukupnya cabe rawit.
- Tambahkan lengkuas.
- Ambil secukupnya kunyit.
- Tambahkan secukupnya jahe.
- Siapkan daun salam.
- Tambahkan nanas.
- Siapkan iris daun bawang.
- Siapkan daun kemangi.
- Siapkan iris baeang merah putih.
- Siapkan cabe merah irus.
- Ambil serai.
- Siapkan air.
- Ambil kecep sikit adj.
- Siapkan minyak.
Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. MANAberita.com — INGIN membuat olahan dengan cita rasa manis, asam, dan pedas dari iga sapi? Coba bikin pindang tulang khas Palembang ini. Resep pindang tulang iga enak khas Palembang.
Cara mengolah Pindang tulang
- Siapkan semua bahan....
- Kemudian giling bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah sampai halus...
- Kemudiam tumis bawang merah n bawang putih dan cabe merah yg sudah diris sampe harum, kemudian masukan bahan yg sudah digiling, lengkuas geprek, serai geprek, daun salam dan cabe bulan bulat2, tumis hingga harum,,,.
- Setelah harum masukan tulang danging yg dah dipresto, aduk2 masukan air, tunggu hingga mendidih...
- Setelah mendidi, masukan daun bawang iris, tomat iris, nanas dan daun kemangi, aduk2, masukan kecap, cek rasa, dikira rasa dah pas matikan kompor...
- Tulang daging pindang siap dihidangkan...
Apabila ingin menikmati ragam kuliner asli Sumatera Selatan, sebaiknya jangan terlewat pada aneka menu pindangnya. Pindang tulang banyak digemari para pecinta kuliner tidak saja masyarakat Palembang. Kuliner ini berbahan dasar daging iga sapi yang direbus dengan bumbu asam pedas. Pindang tulang adalah salah satu makanan khas palembang yang jadi salah satu favorit saya, kalau di palembang suka di sajikan saat ada nikahan. Rasa kuah nya itu pedas dan ada rasa asem-asem.
