Macaroni Schotel Panggang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Macaroni Schotel Panggang dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Macaroni Schotel Panggang menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Macaroni Schotel Panggang
- Tambahkan 350 gram macaroni elbow.
- Siapkan 3/4 bawang bombay, cincang halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Tambahkan 500 ml Anchor culinary cream.
- Tambahkan 7 slices smoked beef.
- Siapkan 4 batang sosis ukuran sedang, iris tipis.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Tambahkan secukupnya lada, garam dan gula.
- Tambahkan Keju cheddar diparut.
- Siapkan keju mozarella (saya memakai anchor orange cheddar karena stok mozarella habis).
- Tambahkan oregano.
- Tambahkan margarine untuk menumis.
- Siapkan saus spaggeti lafonte untuk sebagian tray (lihat note terakhir).
Cara mengolah Macaroni Schotel Panggang
- Rebus macaroni dengan sedikit garam dan minyak, angkat, tiriskan. sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga harum, masukkan tepung terigu, ratakan. masukkan smoked beef yang telah diiris kotak dan sosis hingga matang..
- Masukkan anchor culinary cream sambil diaduk. tambahkan garam, lada dan sedikit gula. taburkan oregano lalu masukkan sebagian keju cheddar sambil terus diaduk..
- Setelah agak mengental, masukkan macaroni yang telah direbus. aduk rata hingga mengental.
- Siapkan aluminium tray. tuangkan macaroni setengah tray, tata anchor orange cheddar di atasnya, tuangkan macaroni lagi hingga tray penuh. taburkan keju quickmelt/orange cheddar sebagai topping, taburkan cheddar parut paling atas.
- Panggang macaroni dengan api bawah kurang lebih 15-20 menit. Nikmati selagi hangat, agar kejunya masih melty..
- Note: sebagian saya pakai topping quickmelt, sebagian pakai topping orange cheddar. Menurut saya, orange cheddar lebih baik ditaruh di tengah karena akan membuat schotel melty. jika ditaruh atas, terlihat kurang cantik. Quickmelt menjadi topping lebih cantik..
- Oiya, sebagian tray aku selipin saos spagety ditengah2 (saat tray terisi separuh, sebelum taruh orange cheddar). karena 2 anak 2 selera :).
