Es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji Nah untuk mendapatkan tekstur adonan resep es pisang ijo yang tetap lembut sampai besok, di sini kita menggunakan cara yang sedikit berbeda. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es pisang ijo dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Boleh diberi tambahan topping seperti keju, mesis, atau coklat chip. Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Kamu bisa membuat Es pisang ijo menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Es pisang ijo

Ambil 4 buah pisang uli.
Ambil 100 gram tepung beras.
Ambil 1 lembar pandan.
Tambahkan Sedikit garam.
Tambahkan Sesuai selera sirup marjan.
Tambahkan Sedikit es batu.
Siapkan Secukupnya air.
Tambahkan 1 sdt pandan pasta.

Anda bisa membuat es pisang ijo sendiri di rumah. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkannya terjangkau. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Es pisang hijau + bubur sumsum.

Cara membuat Es pisang ijo

Kukus pisang selama 10 menit..
Masak tepung beras dan air. Aduk2 sampai mengental..
Tambahkan pandan pasta, aduk dan uleni sampai bisa membungkus pisang..
Kukus pisang yang sudah dibungkus..
Sementara itu, masak 50 gram tepung beras,pandan dan air sampai mengental untuk dijadikan bubur sumsum..
Angkat pisang dan potong2..
Sajikan diatas piring dengan toping bubur sumsum, sirup dan es batu..

Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Dengan perpaduan bubur sum" yang lembut dan gurih santan. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Saat bulan ramadhan di Indonesia, es pisang ijolah yang jadi salah satu menu favorit saya untuk buka puasa.