Es Pisang Hijau. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Pisang hijau: Ambil daun pisang, olesi permukaannya dengan sedikit minyak. Penyajian: Potong pisang hijau, tata di atas mangkuk dan beri es serut.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Hijau dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Baca Juga : Cara Membuat Resep Es Timun Markisa Super Seger dan Gampang Dibuat.
Es Pisang Hijau ini bisa menjadi alternatif penyegar tenggorokan anda dan juga bisa anda gunakan sebagai bisnis baru yang bisa anda jual karena es ini juga sudah banyak yang menjualnya mungkin di.
Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Kamu bisa mengolah Es Pisang Hijau menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Es Pisang Hijau
- Siapkan 2 buah pisang tanduk; bagi 4 bagian.
- Tambahkan Secukupnya daun pisang.
- Ambil Bahan Adonan Kulit.
- Siapkan 60 gram tepung terigu.
- Ambil 50 gram tepung beras.
- Tambahkan 200 ml santan.
- Siapkan 40 gram gula.
- Ambil 1/4 sdt esens pandan.
- Tambahkan Bahan Adonan Bubur Sum-Sum.
- Tambahkan 500 ml santan.
- Ambil 100 gram tepung beras.
- Siapkan 80 gram gula pasir.
- Tambahkan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Ambil Secukupnya sirup cocopandan.
- Ambil Secukupnya es batu.
- Tambahkan Secukupnya susu kental manis.
Rasanya manis, gurih dan segar karena. Menggunakan pisang raja atau kapok tua sebagai bahan utamanya, cocok disajikan sebagai peleng siang hari. Es pisang hijau makasar yang enaaak bangeeettt!!! Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu.
Cara mengolah Es Pisang Hijau
- Kukus pisang kurang lebih 15 menit kemudian kupas kulitnya, sisihkan. (Maafkan panci gosongku ya bun hehehe, lagi ngukus ditinggal chatting, eh gosongāš»).
- Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu, tepung beras, esens pandan dan gula. Aduk rata. Kemudian tuangkan santan secara perlahan..
- Saring adonan tersebut sampai tidak ada yang bergerindil. Kemudian kukus sampai matang..
- Setelah matang, bagiĀ² adonan sesuai jumlah pisang. Gilas sampai mencapai ketebalan sesuai selera kemudian selimuti pisang dengan adonan kulit hijau tersebut..
- Bungkus pisangĀ² yang telah berselimut adonan kulit hijau dengan daun pisang. Kemudian kukus kurang lebih 15 menit. Sisihkan..
- Membuat bubur sum-sum: Didihkan 400 ml santan. Sementara menunggu mendidih, campurkan 100 ml santan bersama tepung beras, gula dan garam dalam wadah terpisah; aduk rata. Setelah santannya mendidih, tuang campuran tepung beras tersebut ke dalam santan mendidih. Aduk sampai rata, meletup-letup, kental dan padat. Matikan kompor, sisihkan..
- Hasil akhir bubur sum-sumnya..
- Ambil secukupnya bubur sum-sum, potongĀ² pisang ijo, tata diatas bubur. Siram dengan sirup cocopandan, es batu dan susu kental manis. Sajikanš¤.
Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Bahan-Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo Klasik yang Paling Enak, Lembut dan Spesial. Meski sebagian besar wilayah Sulawesi masih dipenuhi dengan nuansa alam nan. Recipe ice green bananas mantab substantially mah. Rohana (dari ibunda Wardiana Dhana). - ambil pisang ijo, taruh dalam piring.
