Es Pisang Ijo.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Es Pisang Ijo
- Siapkan 8-9 pisang kepok.
- Siapkan SKM / sirup cocopandan.
- Ambil Bahan kulit:.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 125 gr t.terigu.
- Tambahkan 125 gr t.beras.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sachet santan kara instan.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Ambil secukupnya Pasta pandan.
- Siapkan Bahan bubur sumsum:.
- Tambahkan 750 ml air.
- Ambil 100 gr t.beras.
- Siapkan 1 sachet santan kara instan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 lbt daun pandan.
Cara membuat Es Pisang Ijo
- Kukus pisang kepok 15 menit, dinginkan lalu kupas. Sisihkan..
- Kulit: Masukkan semua bahan, aduk rata lalu saring. Panaskan teflon pakai api sedang. Aduk terus hingga adonan mengental dan kalis. Dinginkan adonan. Siapkan plastik. Lalu pipihkan adonan dengan roling pin. Masukkan pisang kukus. Gulung rapi, lakukan hingga selesai. Lalu masukkan adonan ke loyang dan kukus kembali selama 15 menit dgn api sedang..
- Bubur sumsum: Masukkan semua bahan, aduk rata lalu saring. Panaskan teflon dan aduk dengan wisk hingga mengental. Masak hingga matang..
- Penyajian: Taruh es batu di mangkuk, taruh bubur sumsum, tata pisang ijo diatasnya, lalu taburi dengan SKM / sirup cocopandan. Selamat mencoba bunda 🙏.
