Es Pisang Ijo.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Es Pisang Ijo dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Es Pisang Ijo
- Tambahkan 10 buah pisang kepok matang/pisang raja boleh juga.
- Tambahkan secukupnya es batu.
- Tambahkan secukupnya sirup cocopandan.
- Siapkan secukunya Kental Manis putih.
- Ambil Bahan kulit:.
- Siapkan 150 gr Tepung beras.
- Siapkan 150 gr Tepung terigu.
- Siapkan 300 ml Santan kental.
- Ambil 250 ml air perasan daun pandan.
- Tambahkan 3 tetes pewarna hijau/pasta pandan.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan kuah.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 500 ml Santan kental.
- Tambahkan 100 gr Gula pasir.
- Tambahkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 ikat Daun pandan.
Cara mengolah Es Pisang Ijo
- Cuci dan kukus pisang selama 15 menit. Guna: biar air dalam pisang keluar, jadi pas nanti dibalut adonan dan dikukus Lagi, adonan ngga lepas dari pisang.
- Kulit pisang: siapkan semua bahan. Campur rata. Masak sampai adonan matang dan rata..
- Ambil secukupnya adonan, letakkan diatas plastik yang uda di oles minyak, pipihkan. Isi dengan pisang, dan tutup kembali. Letakkan diatas daun pisang, kukus selama 15 menit..
- Bahan kuah: campur semua bahan masak sampai matang. sisihkan..
- Penyajian: potong2 pisang, masukkan kuah, dan es batu yg telah dihancurkan. Tuang dengan syrup merah dan kental manis secukupnya..
