Pisang Molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Cara Membuat Resep Pisang Molen Khas Bandung.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pisang Molen dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Hidangan ini merupakan variasi dalam pengolahan dari pisang goreng. Pisang Molen and Kue Sus at MATUARI BAZAAR. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Kamu bisa mengolah Pisang Molen menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Pisang Molen

Siapkan secukupnya Pisang apa aja.
Tambahkan 250 gr tepung terigu.
Tambahkan 60 gr tepung maizena.
Siapkan 70 gr gula halus.
Ambil 50 gr margarin.
Tambahkan 1 bungkus vanili.
Tambahkan 1/2 sdt garam.
Ambil 130 ml air.
Tambahkan Minyak goreng untuk menggoreng.

Diberi nama pisang molen karena bentuknya seperti truk molen. Rasa pisang yang manis dibalut kulit adonan yang digoreng renyah, sangat nikmat bila disantap selagi hangat. Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit.

Cara membuat Pisang Molen

Campur semua bahan adonan (kecuali pisang) uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.
Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 4 bagian. Ambil 1 bagian adonan, kemudian gilas sampai tipis. Potong memanjang menjadi beberapa bagian.
Ambil 1 lembar adonan, lalu lilitkan ke pisang yg sudah dipotong-potong sampai menutup keseluruhannya. Lakukan sampai adonan habis.
Panaskan minyak, lalu goreng sampai warna nya berubah kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Molen mini gurih, Pisang Molen Mini enak lainnya! Daftar isi Pisang Molen yang Enak Terletak pada Pemilihan Bahan Pisang Jenis Pisang yang Cocok untuk Membuat Pisang Molen Dari proses pembuatan pisang molen, bagian yang sedikit memerlukan usaha adalah mempersiapkan kulitnya. Anda harus menguleni adonan tepung hingga kalis, kemudian menggilingnya hingga tipis.