Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju) dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju) menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju)
- Ambil Bahan A :.
- Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
- Siapkan 75 gr mentega.
- Tambahkan 75 ml Air.
- Siapkan 30 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan B :.
- Tambahkan 100 gr tepung pro tinggi.
- Tambahkan 75 gr mentega.
- Ambil 1 sdm minyak sayur.
- Ambil Toping/Isian :.
- Tambahkan Pisang.
- Ambil Keju.
- Tambahkan Coklat.
Cara mengolah Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju)
- Campur Bahan A sampai rata, uleni sampai kalis, diamkan 10 menit di kulkas.
- Ulangi hal yang sama dengan Bahan B. (ini agak lengket ya), diamkan 10 menit di kulkas.
- Bagi adonan sama rata, saya jadi 15 pcs.
- Pipihkan adonan A dengan rolling pin, lalu taruh adonan B ditengahnya, giling lipat 2x, ulangi sampai adonan habis, istirahatkan lagi 10 menit (simpan lagi di kulkas)..
- Pipihkan lagi adonan, taruh toping ditengahnya, lipat seperti amplop, ulangi sampai adonan habis. taruh di loyang yg sudah di olesi margarin..
- Panaskan oven, sebelum bolen masuk oven, oles bagian atas dengan kuning telur, panggang sekitar 35-40 menit tergantung oven..
