Terik Tempe Tahu Telur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Terik Tempe Tahu Telur dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Terik Tempe Tahu Telur menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Terik Tempe Tahu Telur
- Tambahkan 1/2 papan tempe.
- Tambahkan 7 bh tahu kuning.
- Ambil 4 butir telur rebus.
- Tambahkan 2 btng serai,geprek.
- Tambahkan 1 jempol lengkuas,geprek.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Tambahkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 800 ml santan sedang.
- Siapkan 1 sdm munjung gula merah yg sudah disisir.
- Siapkan secukupnya garam,gula & minyak goreng.
- Tambahkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
Cara membuat Terik Tempe Tahu Telur
- Potong² tempe & tahu,kupas telur rebus (tahu tempe bisa digoreng dulu setengah matang yaa...)..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum & matang. Tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk & daun salam,aduk rata..
- Masukkan tempe,tahu & telur,aduk rata. Tuang santan,aduk sampai mendidih. Bumbui gula merah,garam & gula pasir,masak sampai kuahnya menyusut. Jgn lupa koreksi rasanya..
- Angkat & siap disajikan..
