Puding Lumut Nangka Bertelur😂. Judulnya judul²an yaaa.😍 Inspirasi resep dari mb Maria Feronika, saya modif dikit dengan tambahan nangka. Utk jus pandan maaf lupa motret, tp pasti udah paham yaaa, disaring dulu baru dipakai air pandannya. Resep Puding Lumut - Saat cuaca panas, kudapan yang paling cocok adalah yang manis-manis dan dingin, bagaimana kalau mencoba resep puding lumut?
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Puding Lumut Nangka Bertelur😂 dengan 4 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Olahan puding yang akan dibahas kali ini adalah puding lumut.
Sekilas, puding ini terlihat berwarna hijau.
Cara membuat puding lumut sendiri di rumah tentu saja sangat mudah dan praktis.
Kamu bisa mengolah Puding Lumut Nangka Bertelur😂 menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Puding Lumut Nangka Bertelur😂
- Tambahkan 1 bungkus agar² plain.
- Tambahkan 150 gr gula pasir.
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
- Ambil 200 ml jus pandan (dari 15 lembar daun pandan + 200 ml air).
- Siapkan 500 ml santan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 20 cangkang telur yang sudah dicuci bersih.
Untuk proses pembuatanya sama dengan olahan puding pada umumnya. Untuk pewarna hijau resep puding lumut kita akan menggunakan jus pandan atau air yang diblender dengan daun pandan. Olah puding I dengan cara rebus air, agar-agar, jeli instan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Sebenarnya bikin puding lumut lagi krn penasaran knp si kakak sama mama bilang gagal terus bikin nya.
Cara mengolah Puding Lumut Nangka Bertelur😂
- Letakkan cangkang telur diatas cetakan kue talam atau dialasi lap supaya bisa berdiri. Posisi lubang ada diatas. Isi dengan 2 sdt potongan nangka..
- Campur bahan puding jadi satu, aduk rata. Masak diatas api sedang sambil diaduk, setelah mulai mendidih diamkan sejenak tanpa diaduk supaya terbentuk lumut yang bagus..
- Tunggu uap panasnya hilang. Tuang puding ke dalam masing² cangkang. Biarkan hangat/dingin, simpan di kulkas..
- Setelah set (padat), kupas cangkang seperti mengupas telur rebus. Sajikan..
Puding lumut susu cup full lumut Ini dia kreasi puding yang sedang naik daun. Disebut puding lumut karena ada bagian berwarna hijau yang bergumpal seperti lumut. Puding lumut ini aman untuk dikonsumsi karena menggunakan pewarna al. Didihkan semua bahan puding lumut sambil diaduk cepat dengan whisk sehingga terbentuk butiran lumut kecil.
