Keping Putri Salju Renyah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Keping Putri Salju Renyah dengan 10 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Keping Putri Salju Renyah menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 10 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk membuat Keping Putri Salju Renyah
- Siapkan 130 gr tepung terigu.
- Ambil 40 gr gula halus.
- Ambil 100 gr margarine.
- Siapkan 1 butir kuning telur ayam.
- Tambahkan 35 gr maizena.
- Tambahkan 50 gr keju parut.
- Tambahkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan sejumput garam.
- Tambahkan 80 gr gula halus untuk taburan.
Cara mengolah Keping Putri Salju Renyah
- Siapkan semua bahan.
- Mixer dengan kecepatan sedang gula halus, vanili, garam dan margarine kurang lebih satu menit atau sampe berubah warna.
- Masukkan kuning telur dan keju parut. Mixer kembali sampai berwarna pucat kurang lebih 1-2 menit..
- Masukkan tepung terigu dan maizena yg telah diayak perlahan2. Aduh sampe tercampur rata dan kalis atau bisa dibentuk..
- Bulatkan adonan sebesar kelereng..
- Tata dalam loyang yg sudah dioles tipis margarine atau bisa juga dialas kertas kue. Kemudian pipihkan dengan punggung garpu..
- Masukkan loyang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu..
- Panggang dalam oven bersuhu sedang (sktr 120°); api atas bawah selama 20 menit. tergantung oven masing2 ya..
- Cek kue 5 menit terakhir, apabila bagian bawah sudah kecoklatan (untuk menghindari kue berjamur pd saat disimpang di toples), pindahkan ke api atas di suhu 100°. Biarkan kue matang.
- Keluarkan loyang, balur kue dengan gula halus pada saat kue masih panas supaya gula halus menempel sempurna. Tunggu dingin setelah itu bisa dinikmati atau dimasukkan ke dalam toples..
