Putu Ayu. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Ayu dengan 9 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama.
Lihat juga resep Kue putu ayu super lembut enak lainnya!
Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Kamu bisa mengolah Putu Ayu menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 9 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Putu Ayu
- Tambahkan 1/2 kelapa parut.
- Tambahkan 125 gr tepung terigu.
- Siapkan 125 ml air kelapa.
- Tambahkan 1 butir telor.
- Tambahkan 1/2 sdt sp.
- Siapkan 100 gr gula halus/gula kastor.
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
- Ambil 1 tetes pewarna hijau.
- Tambahkan Sejumput garam.
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Cara mengolah Putu Ayu
- Mixer telur, gula dan sp hingga putih berjejak.
- Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah diayak bergantian dengan air kelapa yang telah dicampurkan dengan pasta pandan, aduk balik.
- Jika warna kurang, bisa ditambahkan sedikit pewarna hijau.
- Masukkan kelapa yang telah diaduk dengan garam kedalam cetakan.
- Setelah itu masukkan adonan diatas kelapa (ini cetakan yang saya pakai).
- Saat memasukkan adonan pastikan ada jarak 1 cm dari paling atas agar tidak terlalu tinggi saat matang.
- Kukus selama ±8 menit. Jika cetakannya besar ±15 menit.
- Pastikan telah matang dn cek menggunakan tusuk gigi.
- Jika sudah, putu ayu siap disajikan...
Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue yang satu ini tidak hanya digemari dari kalangan anak- anak saja melainkan juga digemari oleh remaja bahkan orang tua. Sudah berapa kali membuat kue putu ayu dan baru kali ini sukses. Kalau yang sebelum-sebelumnya hasilnya sering bantat, terlalu mekar dan terkadang hal yang paling menyedihkan adalah.
