Putu Ayu (Putri Ayu). Kue Putu Ayu, Indonesian steamed cake, that tasted creamy with using only two eggs. Which one of you like to Putu Ayu??? We should make it ourself sometimes, you don't need much ingredients and actually it's simple to create.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Ayu (Putri Ayu) dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu. Yuk ikuti cara buat putu ayu hijau pandan. Resep cara bikin kue putu ayu wangi pandan sederhana dan hanya menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, gula pasir, telur ayam, dan lainnya. Kamu bisa membuat Putu Ayu (Putri Ayu) menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Putu Ayu (Putri Ayu)

Ambil 200 gr tp segitiga biru.
Tambahkan 200 gr gula pasir.
Siapkan 2 btr telur.
Tambahkan 1/2 sdt sp.
Ambil 1/2 sdt garam.
Ambil 65 ml santan (me: kara) dicampur dgn 130 ml air.
Ambil Secukupnya vanili.
Ambil Secukupnya pasta pandan.
Tambahkan Secukupnya kelapa parut.

Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa. Kelezatan dan kenikmatan kue putu ayu Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan.

Cara membuat Putu Ayu (Putri Ayu)

Siapkan bahan dan alat. Masukan telur, gula pasir, sp, vanili, dan garam ke dalam wadah. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih berjejak..
Setelah itu masukan terigu dan larutan santan secara bergantian sampai habis. Mixer dgn kecepatan rendah dan pelan hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer, aduk dgn spatula..
Kemudian beri pasta pandan secukupnya hingga adonan berwarna hijau..
Panaskan kukusan sampai mendidih..
Kelapa parut utk atasan kue putu sebelumnya dikukus dulu ya, kukus dicampur garam kurleb 10menit..
Tekan2 kelapa parut ke cetakan (me: cetakan kecil2). Tuang adonan menggunakan sendok sampe cetakan penuh..
Setelah kukusan panas, masukan cetakan. Tutup kukusan, tunggu kurleb 15-20menit menggunakan api sedang. Tutup panci harus dialasi kain bersih ya agar uap air tdk jatuh ke kue..
Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan. Kue putu ayu siap disantap 😊.

Cara membuat putu ayu dengan resep putri ayu ini pun sama karena hanya beda secara penyebutannya saja. Zaman dahulu kala, warna hijau dan aroma pandan kue ini didapat dari hasil menumbuk puluhan lembar daun suji dan daun pandan untuk diambil sarinya. Resep kue putu ayu ini mungkin saat ini sudah agak dilupakan oleh ibu ibu muda atau remaja putri milenial. Mereka mungkin lebih tertarik ke resep cemilan modern seperti resep roti manis, roti jhon ataupun roti roti bakery yang lebih populer. Resep Kue Putu Ayu - Kuliner nusantara memang beragam.