RECOMMENDED! Cara Membuat Putu Ayu Ubi Ungu Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja. Akhirnya dibikin Kue Putu Ayu. enak banget.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Ayu Ubi Ungu dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Putu Ayu Ubi Ungu Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Kamu bisa mengolah Putu Ayu Ubi Ungu menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 8 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan-bahan untuk membuat Putu Ayu Ubi Ungu

  1. Ambil Bahan 1 :.
  2. Ambil 100 gr Ubi ungu (berat sudah di kukus dan di haluskan).
  3. Siapkan 130 ml Santan (Saya juga rebus dan dinginkan).
  4. Siapkan Bahan 2 :.
  5. Tambahkan 2 butir Telur.
  6. Tambahkan 135 gr Gula pasir.
  7. Siapkan 1/2 sdt Sp.
  8. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  9. Tambahkan 1/4 sdt Vanili (Saya Frambozen).
  10. Tambahkan 1/4 sdt Pasta Ubi ungu (Saya tidak pakai).
  11. Ambil 150 gr Tepung terigu.
  12. Siapkan Bahan 3 :.
  13. Tambahkan 200 gr Kelapa parut (Resep asli 100 gr).
  14. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
  15. Tambahkan 1/4 sdt Garam.
  16. Siapkan 1 Lembar Daun pandan.

Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh. Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda.

Cara mengolah Putu Ayu Ubi Ungu

  1. Panaskan dandang/alat pengukus. Kukus ubi sampai matang, haluskan.
  2. Kukus kelapa parut dengan garam dan daun pandan, selama 10 menit, sisihkan.
  3. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut, padatkan.
  4. Campur santan dengan ubi kukus halus, aduk rata, sisihkan..
  5. Mixer telur, gula, garam, sp dan vanili sampai mengembang kental berjejak.
  6. Ayak terigu, lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan santan yang bercampur ubi ungu halus, aduk rata.
  7. Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di beri kelapa parut. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan.
  8. Buatan saya ini hasilnya jadi 21 buah, karena tuang adonannya nggak penuh2 amat, dan cetakannya juga nggak sama ☺.

Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Sengaja beli ubi ungu, pengen buat sesuatu dengan warna ungu biar ada variasi aja. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu.

close