Putu Ayu. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu Ayu dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Kue putu ayu adalah salah satu menu istimewa yang sudah ada sejak lama. Lihat juga resep Kue putu ayu super lembut enak lainnya! Cetakan putu ayu di oles dengan minyak. Kamu bisa membuat Putu Ayu menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Putu Ayu

Siapkan 100 gr kelapa parut.
Siapkan secukupnya Garam.
Ambil 2 butir telur.
Siapkan 1/2 sdt cake emulsifier (sp/ovalet).
Tambahkan 125 gr gula pasir butir halus.
Ambil 1 sdt vanilla.
Ambil 150 gr tepung terigu serba guna (pro sedang).
Tambahkan 125 ml santan kekentalan sedang.
Tambahkan Secukupnya pewarna makanan.

Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Di kompetisi tersebut, ia berhasil memenangkan penghargaan Puteri Indonesia Lingkungan. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.

Cara membuat Putu Ayu

Kukus kelapa parut + garam selama 10 menit. Sisihkan..
Mixer telur, sp, gula pasir dan vanilla sampai mengembang dan kental. Turunkan speed mixer, masukkan terigu dan santan secara bergantian. Mixer sampai rata..
Siapkan kukusan dengan air yg cukup. Tutup kukusan dialasi kain/serbet dan dengan api sedang. Sambil menunggu kukusan, bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. Siapkan cetakan dan olesi dengan minyak kemudian beri kelapa parut dan padatkan. lupa ga kepoto waktu memadatkan kelapa parut..🙏.
Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh..
Kemudian kukus selama 20 menit..
Alhamdulillah..jadi..😄.
Saking semangatnya ngluarin dr cetakan, masih agak panas jadinya ada yg boncel2 kuenya..sayang banget..😭.

Putu ayu juga bisa Kamu pertimbangkan untuk membuka usaha snack lho! Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue yang satu ini tidak hanya digemari dari kalangan anak- anak saja melainkan juga digemari oleh remaja bahkan orang tua. Sudah berapa kali membuat kue putu ayu dan baru kali ini sukses. Kalau yang sebelum-sebelumnya hasilnya sering bantat, terlalu mekar dan terkadang hal yang paling menyedihkan adalah.