Putu bambu (tanpa cetakkan bambu). Sebelum menonton, jangan lupa support channel saya ya temans. Like, komen, dan subscribe ya Terimakasih. Berikut bahan-bahan untuk membuat kue putu basah.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu bambu (tanpa cetakkan bambu) dengan 4 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.

Dulu, saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat. Hallo temen² semua monmaap klw vidionya kurang maxsimal ya. Kue putu bambu versi Bugis (Sulawesi Selatan) memakai beras ketan hitam tanpa gula inilah yang dinamakan resep putu tepung ketan. Kamu bisa mengolah Putu bambu (tanpa cetakkan bambu) menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Putu bambu (tanpa cetakkan bambu)

Tambahkan 200 gram tepung beras.
Tambahkan 100 ml air (me air hangat).
Tambahkan 1 sdt pasta pandan.
Tambahkan secukupnya Garam.
Ambil Bahan isian :.
Ambil Gula merah secukupnya,sisir.
Ambil Taburan :.
Siapkan Kelapa parut kukus,(me skip).

Kalau biasanya penjual kue putu menggunakan cetakan bambu, kali ini saya membuat kue putu tanpa cetakan bambu, cukup menggunakan cetakan kue talam. Brilio.net - Kue putu, kue dengan bentuk seperti tabung, berwarna hijau atau putih, rasanya gurih dan manis. Kue yang terkenal dengan suara khas Selain suara khas uap yang keluar dari alat suitannya, proses pembuatan kue putu juga khas dengan cara dikukus di dalam bambu dan sedikit dipadatkan. Kue putu bambu tidak hanya terkenal di dalam neger.

Cara mengolah Putu bambu (tanpa cetakkan bambu)

Campurkan tepung beras dan garam aduk rata,lalu campur air dngan pasta pandan resepnya aslinya pake jus pandan karna ga ada aku pke pasta ajh lebih praktis😁😁😅 lalu tambahkan air dikit demi sedikit yaa aduk hingga menjadi seperti pasir lalu saring agar hasil lebih halus.
Lalu tuang tepung kedalam cetakkan setengah saja lalu beri isian gulanya kemudian tutup kembali dengan tepungnya lalu ratakan (jgn ditekan yaa).
Kemudian panaskan kukusannya,lalu kukus selama 40 menit (atau sampai matang sempurna ya)lalu angkat dan dinginkan.
Nah jadi deh nih...cocok buat ngemil2 sore kebetulan disini abis hujan jadi mknnya pas panas² deh 😄 nah disini aku ga pke kelapa parut karna anak² kurang suka jadi yaa bgini saja deh 😅😅😄.

Di negara tetangga, seperti Malaysia dan Singapura pun ternyata putu bambu sangat terkenal. Bahan dasar kue putu adalah tepung beras yang berbentuk butiran kasar. Tepung beras itu dimasukkan ke dalam cetakan kecil dari bambu. Putu bambu is an Indonesian steamed rice cake originating from the Tamil puttu. It consists of rice flour stuffed with palm sugar and steamed in Bamboo tubes and then topped with grated coconut and a sprinkle of sugar.