Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Lihat juga resep Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Putu mayang dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kamu bisa membuat Putu mayang menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Putu mayang

Ambil 1 bungkus mie telur kemasan (isi tiga).
Tambahkan Pewarna makanan. Saya : hijau dan merah.
Ambil 1 sdt garam.
Tambahkan 4 sdm tepung beras.
Tambahkan Minyak untuk mengoles loyang dan melumuri tangan.
Siapkan Kuah kinca :.
Tambahkan 100 gram gula merah.
Ambil 500 ml air.
Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan.
Tambahkan 5 sdm gula pasir.
Tambahkan 1/2 sdt garam.
Siapkan 100 ml santan kental.

Karena memiliki bahan dasar santan, putu mayang sebaiknya tidak disimpan sampai seharian ya. Karena mudah basi, tentunya sayang jika terbuang. Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap. Putu Mayang, salah satu jajanan pasar favorit.

Cara mengolah Putu mayang

Rebus mie kurang lebih 3menit, kemudian bagi kedalam dua wadah..
Beri pewarna makanan di masing-masing wadah. Aduk. Diamkan 5 sampai 10 menit..
Buang airnya, bilas dan tiriskan..
Taburkan garam (masing-masing 1/2sdt). Masukan tepung beras (masing-masing 2 sdm). Aduk rata..
Lumuri tangan dengan minyak, bulatkan adonan sesuai selera. Tata dalam wadah/loyang yang telah dioles minyak. Kemudian kukus 10 menit..
Kuah kinca : campur dan masak semua bahan kuah kecuali santan, tambahkan santan aduk hingga mendidih. Diamkan sebentar. Saring..
Tata kue yang sudah matang didalam mangkok, siram dengan kuah kinca.

Pas berpadu dengan tambahan saus kinca. Yuk, simak resepnya di bawah ini. Siapkan piring kemudian susun putu mayang di dalam piring dan tuangkan kuah santannya. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue. Download Putu mayang stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.