Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi. Lagi doyan kulit sapi beberapa hari ini masaknya kulit sapi. Bersihkan ikan gembolo, potong dua kemudian goreng garing. Kerupuk melarat adalah salah satu makanan khas Cirebon dan sekitarnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kerupuk Kulit dapat terbuat dari kulit sapi, kulit ikan, atau kulit kerbau.
Rasanya yang renyah dan enak tentu menjadi teman makan yang setia.
Tidak heran banyak yang menyukai kerupuk kulit.
Kamu bisa mengolah Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi
- Ambil 1 kg Ikan gembolo.
- Siapkan 1/4 kg Kerupuk kulit.
- Siapkan Bumbu di haluskan.
- Ambil 30 bh Cabe rawit.
- Siapkan 10 buah Cabe setan.
- Tambahkan 7 siung Bawang putih.
- Tambahkan 8 siung Bawang merah.
- Ambil Bumbu diiris.
- Ambil 1 buah Tomat.
- Ambil 1 sdm Kaldu ayam.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Ambil 1 sdm Gul.
Cita rasanya memang sangat lezat karena terbuat dari kulit hewan. Satu hal menarik mengenai nilai gizi kerupuk. dapat dikemukakan tentang kadar lemaknya setelah digoreng yang. sebenarnya, kulit ikan hampir semua jenis ikan dapat dimanfaatkan dalam pembuatan kerupuk kulit ikan. Namun demikian, mengingat kulit ikan yang dimanfaatkan di sini merupakan limbah dari beberapa perusahaan di atas, yang umumnya hanya mengolah ikan yang dianggap bernilai ekonomi. Tetapi memang yang ada dipasaran biasanya terbuat dari kulit sapi karena memang lebih murah harganya.
Cara membuat Sambal ikan gembolo mix kerupuk kulit sapi
- Bersihkan ikan gembolo, potong dua kemudian goreng garing...
- Siapkan minyak panas untuk menumis, tumis bumbu halus, biarkan dan aduk2 hingga matang dan berminyak,.
- Kemudian masukkan tomat aduk2 hingga tomat matang,....
- Tambahkan kaldu ayam, garam dan gula, koreksi rasa, kemudian masukkan kerupuk kulit, dan ikan aduk hingga rata,.
- Dan sambal ikan kerupuk kulit siap di hidangkan....
Selain itu tiap daerah pun mempunyai jenis tersendiri seperti jogja dan semarang yang memang. Kami memproses customer yg pembayarannya terverifikasi terlebih dahulu. Melayani orderan dalam partai besar/ grosir. Goreng kembali kerupuk kulit sapi tadi dalam minyak panas menggunakan api besar. Rasa kerupuk kulit yang gurih dan renyah karena mengembang sempurna merupakan perpaduan yang enak sekali.