Krecek Kerupuk Kulit.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Krecek Kerupuk Kulit dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Krecek Kerupuk Kulit menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Krecek Kerupuk Kulit
- Tambahkan 250 gr kerupuk kulit, potong kotak.
- Tambahkan 10 buah cabe rawit merah utuh.
- Siapkan (Sy tdk ada stok, ganti 5 buah cabe merah kriting, iris serong).
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lemar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, potong 2, geprek (sy tdk pakai, tdk ada stock).
- Ambil 4 cm lengkuas, geprek.
- Tambahkan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya gula merah, disisir.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 2 bungkus santan instan, campur dengan air (600 ml).
- Ambil 200 ml air.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil ✓ Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 1 ons (+/- 20 buah) cabe merah keriting.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Tambahkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah kemiri.
Cara membuat Krecek Kerupuk Kulit
- Siapkan semua bahan..
- Siapkan wajan untuk memasak. Tumis bumbu halus sampai dengan harum, masukan garam,, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak bumbu sampai agak mengering..
- Tuang 200ml air. Masukan kerupuk kulit, irisan cabe merah/rawit utuh dan gula merah. Aduk-aduk. Setelah kerupuk kulit agak layu. Masukan santan yang sudah di campur dengan 600ml air. Masak sampai air setengah menyusut. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api..
- Siap disajikan 🤩..
- Selamat mencobaa 🤗🥰..
