RECOMMENDED! Resep Rawon Daging Sapi Anti Gagal

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rawon Daging Sapi dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Rawon Daging Sapi Resep 'rawon daging sapi' paling teruji. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Kamu bisa mengolah Rawon Daging Sapi menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rawon Daging Sapi

  1. Tambahkan 1 kg daging sapi.
  2. Tambahkan 2 cm jahe.
  3. Tambahkan 2 btg serai.
  4. Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
  5. Siapkan 0,5 sdm Garam (secukupnya).
  6. Siapkan 1,5 sdm Gula (secukupnya).
  7. Tambahkan Bumbu Halus.
  8. Ambil 1,5 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 1,5 sdt merica.
  10. Ambil 7 siung bawang putih.
  11. Ambil 5 siung bawang merah.
  12. Tambahkan 7 biji Kemiri.
  13. Tambahkan 5 kluwak.
  14. Ambil 2 cm kunyit.
  15. Tambahkan Isian Pelengkap.
  16. Tambahkan Secukupnya touge.
  17. Tambahkan Secukupnya daun kemangi.
  18. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
  19. Tambahkan Secukupnya mentimun.

Rawon sapi bagian yang paling digunakan adalah daging landing samur yang memang cocok untuk masakan rawon. Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.

Cara membuat Rawon Daging Sapi

  1. Potong kecil-kecil daging sapi, supaya empuk saya rebus dulu daging sapi dengan tambahan 1 bawang putih dan garam selama +- 1/2 jam. Kluwak dipecah diambil isinya saja kemudian rendam isinya dengan air panas +- 300ml (1,5 gelas)..
  2. Selama daging direbus dan kluwak direndam, haluskan semua bumbu halus terlebih dahulu (Saya pakai blender). Setelah kluwak direndam +- 1/2 jam, saring airnya (air jgn dibuang), ambil bijinya dan tambahkan ke bumbu halus lalu diblender kembali. Blender/haluskan hingga halus semua..
  3. Panaskan panci, lalu tumis dgn margarin bumbu halus tadi jgn sampai gosong. Tambahkan air saringan kluwak tadi. Setelah mendidih, tambahkan air putih 400 ml (2 gelas). Lalu masukkan daging yg direbus td (dagingnya saja), tambahkan serai yg digeprek, daun jeruk garam dan gula. Cek rasa, karena selera berbeda-beda. Kalau kurang garam/gula silahkan ditambahi..
  4. Cuci isian pelengkap dan potong sesuai selera..

Beberapa waktu lalu saya membuat rawon. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk.

close