Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur
- Tambahkan 500 gr daging sapi yg ada lemaknya (tetelan 250 daging 250).
- Tambahkan Bumbu Halus :.
- Tambahkan 4 buah kluwek pecahkan ambil bagian dalamnya.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Tambahkan 2 bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Tambahkan Seruas jahe.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Tambahkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang serai.
- Siapkan Seruas lengkuas.
- Ambil Kayumanis.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Siapkan 10 buah cabai rawit utuh.
- Ambil Gula.
- Ambil Garam.
Cara mengolah Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur
- Sangrai ketumbar jinten duo bawang jahe kunyit..
- Lalu haluskan bersamaan dgn kluwek..
- Lalu tumis dgn sereh lengkuas salam daun jeruk kayumanis kapulaga..
- Setelah harum tambahkan air sedikit masukan daging aduk2 lalu tambahkan air.
- Rebus daging sampai empuk..
- Lalu masukan cabai rawit utuh dan taburan bawang goreng..
- Selamat mencoba 👏👏.