Rendang Sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk. Masih kosong gaes, doa in segera terisi yaaa ? Cara Membuat Rendang Daging Sederhana: Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Sapi dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.
Cara membuat rendang daging sapi empuk kedua yaitu balurkan dengan potongan nanas atau nanas halus.
Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.
Kamu bisa mengolah Rendang Sapi menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 4 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk mengolah Rendang Sapi
- Tambahkan 1 kg daging sapi.
- Ambil 4 buah santan kara yg kecil.
- Tambahkan 2 buah sere, geprek.
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Tambahkan 2 biji asam kandi( kalo ga ada boleh air asem.
- Siapkan secukupnya Gula Garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 15 bawang merah.
- Siapkan 10 bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ons cabe keriting.
Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Cara membuat Rendang Sapi
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sere sampe harum.
- Masukan daging tambahkan aduk-aduk tambahkan air, ungkep sampe mendidih.
- Masukan santan, Gula Garam, dan air asem, aduk agar tidak pecah santannya setelah mendidih kecilkan api tutup dan sesekali di aduk.
- Jika masih belum empuk bisa tambah air lagi tunggu sampe asat dan keluar minyaknya, koreksi rasa dan sajikan.
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Ukuran Kandang Ukuran kandang harus disesuaikan dengan ukuran tubuh sapi dan jenis kandang yang digunakan, apakah kandang individu atau kandang kelompok. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
