Rendang ayam kampung + telur kukus. Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya! Rendang ayam kampung + telur kukus. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang ayam kampung + telur kukus dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Padahal telur ayam kampung super juga mengandung berbagai manfaat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran.
Meski lebih kecil, harga telur ayam kampung ini terbilang lebih mahal dibanding telur ayam negeri.
Kamu bisa membuat Rendang ayam kampung + telur kukus menggunakan 35 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Rendang ayam kampung + telur kukus
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 2 kg santan kental.
- Siapkan 3 ruas lengkuas.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Tambahkan 6 butir kemiri.
- Tambahkan 2 bh serai.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 bh kapulaga.
- Ambil bunga lawang 3 bh.
- Tambahkan 1 bh kayu manis.
- Siapkan 3 bh cengkeh.
- Siapkan pala bubuk.
- Tambahkan jintan bubuk.
- Tambahkan ketumbar bubuk.
- Siapkan bahan telur.
- Tambahkan 5 butir telur itik.
- Ambil 5 butir telur ayam.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 1 Cm jahe.
- Ambil tepung.
- Ambil garam.
- Siapkan iris daun kunyit di.
- Siapkan iris serai di.
- Siapkan cabe merah.
- Tambahkan Bumbu halus.
- Tambahkan 26 buah bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Ambil 3 ruas lengkuas.
- Tambahkan 1,5 ruas jahe.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah serai.
- Tambahkan sesuai selera cabe merah.
- Siapkan jika suka cabe rawit.
Khasiat.co.id - Telur ayam kampung mentah merupakan salah satu makanan untuk kesehatan. Kemudian, hampir semua jenis makanan ini dapat di konsumsi dan memilki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Namun, pada umumnya makanan ini di konsumsi banyak orang yang berasal dari. Koleksi resipi apam kampung yang sangat sedap, mempunyai rasa yang enak dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa.
Cara membuat Rendang ayam kampung + telur kukus
- Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali.
- Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan.
- Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus.
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus..
- Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong..
- Rendang siap di sajikan..
Jika guna acuan lebih besar atau loyang. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.
