INI DIA! Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Rendang Daging Sapi. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang Daging Sapi dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Rendang Daging Sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Kamu bisa mengolah Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak

Komposisi untuk mengolah Rendang Daging Sapi

  1. Tambahkan 1 kg daging sapi.
  2. Ambil 400 ml santan kental.
  3. Ambil 600 ml santan cair.
  4. Ambil Bumbu halus basah:.
  5. Siapkan 200 gr Cabai merah.
  6. Tambahkan 12 siung Bawang merah.
  7. Tambahkan 8 siung Bawang putih.
  8. Ambil 6 cm Lengkuas (optional halus atau geprek me: 22nya pakai bagi).
  9. Ambil 1 ruas Jahe.
  10. Siapkan 4 butir Kemiri.
  11. Ambil Bumbu Halus Kering Sangrai :.
  12. Ambil 1/2 sdm Ketumbar.
  13. Siapkan 3 butir Kapulaga.
  14. Siapkan 1/2 biji Pala.
  15. Tambahkan 1/2 sdt Jintan.
  16. Siapkan 5 cm Kayu manis.
  17. Tambahkan Bumbu Daun :.
  18. Siapkan Bunga lawang.
  19. Ambil 2 lembar Salam.
  20. Ambil 2 batang Serai.
  21. Ambil 2 lembar Daun kunyit.
  22. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
  23. Tambahkan secukupnya Garam.
  24. Ambil secukupnya Minyak.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara mengolah Rendang Daging Sapi

  1. Iris daging sesuai selera. Saya 1 kg 20 potong.
  2. Haluskan bumbu basah : cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kemiri haluskan dengan blender tambah minyak (bisa beli jadi di pasar/tukang sayur tambah bawang merah dan putih serta lengkuas).
  3. Sangrai bumbu halus kering : ketumbar, jintan, kapulaga, pala, kayu manis. Sangrai agak hitam atau wangi lalu blender / ulek.
  4. Tuang minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu basah tumis hingga harum lalu masukkan bumbu halus kering dan bumbu daun sampai berminyak..
  5. Jika bumbu sudah matang dan berminyak. Masukkan daging serta santan kental. Aduk rata hingga mendidih dan agak surut airnya. Tambahkan garam..
  6. Jika sudah setengah surut dan berminyak dari santan keluar. Tuang santan cair. Aduk rata dan kecilkan api. Sesekali di aduk sampai benar-benar menyusut dan empuk. Koreksi rasa asinnya. Rendang siap dihidangkan.
  7. Jika di padang saat mau menyusut ditambah kelapa yg sudah disangrai sampai cokelat..

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Potong daging sapi berbentuk kotak agak tipis, dengan panjang sesuai selera. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.

close