Ayam Rica².
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ayam Rica² dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Ayam Rica² menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Rica²
- Ambil 4 potong ayam.
- Siapkan Secukupnya garam gula lada.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Tambahkan 3 ikat daun kemangi (buang tangkainya).
- Tambahkan Bahan iris.
- Siapkan 1/2 sereh.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Tambahkan Secukupnya daun bawang (sy gak pake).
- Ambil Bumbu halus.
- Tambahkan 5 buah cabe merah kriting.
- Ambil 4 buah Rawit oren.
- Tambahkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 butir kemiri.
Cara mengolah Ayam Rica²
- Cuci ayam.. lalu rebus.. buang airnya.. sisihkan.
- Tumis bumbu halus.. beri irisan sereh & daun jeruk ato daun bawang.
- Aduk.. sampai keluar aromanya.. masukan ayam.. aduk² merata.
- Lalu beri air.. beri garam gula kaldu dan lada.. aduk²..icip rasa.
- Biarkan air agak menyusut.. beri kemangi..aduk merata.
- Angkat dan sajikan.
