05. Rendang Daging Sapi. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat 05. Rendang Daging Sapi dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Rendang daging sapi siap dihidangkan dengan bawang dan nasi panas. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara. Kamu bisa mengolah 05. Rendang Daging Sapi menggunakan 27 bahan ini dan hanya dengan 4 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah 05. Rendang Daging Sapi

Tambahkan 1 Kg Daging Sapi.
Ambil 700 Ml Santan Kental.
Tambahkan 800 Ml Santan Cair.
Ambil 2 Lembar Daun Salam.
Tambahkan 1 Lembar Daun Kunyit.
Tambahkan 2 Buah Kembang Lawang.
Siapkan 5 Butir Kapulaga.
Tambahkan 2 Batang Serai.
Tambahkan Secukupnya Garam.
Tambahkan Secukupnya Penyedap/Kaldu.
Ambil Secukupnya Gula Pasir.
Tambahkan 2 Buah Asam Kandis (optional).
Siapkan 4 Sdm Kelapa Parut (sangrai).
Siapkan Bahan Halus.
Siapkan 15 Butir Bawang Merah.
Ambil 9 Butir Bawang Putih.
Tambahkan 25 Buah Cabe Merah Keriting (selera).
Ambil 10 Buah Cabe Rawit Merah (selera).
Ambil 1 Ruas Besar Jahe.
Siapkan 1 Ruas Besar Kunyit.
Ambil 1 Ruas Lengkuas.
Ambil 1/2 Sdt Jinten (sangrai).
Tambahkan 1/2 Sdt Ketumbar (sangrai).
Ambil 1/2 Sdm Lada (sangrai).
Tambahkan 4 Butir Kemiri (sangrai).
Ambil 1 Buah Biji Pala (sangrai).
Tambahkan Secukupnya Minyak Goreng.

Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang asli minang?, kami akan memberikan resep rendang padang asli minang dan selanjutnya bisa kamu coba tuk meraciknya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Cara mengolah 05. Rendang Daging Sapi

Cuci bersih daging yang sudah di potong-potong, sangrai bumbu, rebus Cabe sebentar (selera), lalu haluskan bawang,cabe,kunyit,jahe,lengkuas dan bumbu yang sudah di sangrai..
Tumis bumbu halus dengan minyak Secukupnya jika bumbu di blender menggunakan minyak maka tidak perlu tambah minyak, masukan Salam,sereh dan daun kunyit tunggu hingga wangi. Masukan daging aduk rata kemudian masukan santan cair aduk lagi. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan kapulaga, garam, gula dan penyedap aduk rata, tunggu hingga santan menyusut..
Setelah santan setegah kering masukan lagi santan Kental, cicipi rasanya, aduk sebentar diam kan kembali, saya menggunakan api kecil, setelah mendidih masukan asam kandis dan Kembang lawang (optional) lalu tunggu hingga setegah kering..
Setelah setegah kering masukan kelapa sangrai yg sudah di uleg, aduk tunggu hingga kering, jika sudah ber minyak dan kering angkat lalu sajikan..

Sehingga mampu menghasilkan resep rendang daging sapi khas Minang yang enak dan spesial. Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin bereksperimen menyajikan masakan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang Daging Sapi Lefa Food. Кухня/кулинария.