WAJIB DICOBA! Resep Rendang daging sapi Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Rendang daging sapi. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang daging sapi dengan 8 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Rendang daging sapi Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Kamu bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 8 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk membuat Rendang daging sapi

  1. Tambahkan 1 Kg daging sapi.
  2. Ambil 2 butir kelapa.
  3. Siapkan Air.
  4. Tambahkan 4 lembar daun salam.
  5. Tambahkan 1 btg kayu manis.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Tambahkan 13 buah cabai merah besar.
  8. Ambil 20 siung Bawang merah.
  9. Tambahkan 10 siung bawang putih.
  10. Ambil 3 buah cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1 sdt merica.
  12. Tambahkan 1/2 sdm ketumbar.
  13. Siapkan 5 butir kemiri.
  14. Ambil 2 batang sereh.
  15. Ambil 4 cm jahe.
  16. Siapkan 5 cm lengkuas.
  17. Ambil 4 cm kunyit.
  18. Tambahkan 1/4 biji pala.
  19. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  20. Ambil 4 buah cengkeh.
  21. Tambahkan Bumbu.
  22. Ambil 1/2 sdm Garam.
  23. Siapkan 2 sdm Gula merah.
  24. Tambahkan 1 sachet Royco sapi.
  25. Tambahkan 1/2 sdm Kaldu jamur.

Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Cara mengolah Rendang daging sapi

  1. Potong daging sapi sesuai selera, cuci, lalu tiriskan..
  2. Goreng kemiri sebentar. Siapkan semua bumbu halus beserta kemiri yg sudah digoreng, haluskan menggunakan blender (sebaiknya biji pala, jinten, cengkeh diuleg terpisah agar bisa menjadi lembut)..
  3. Parut kelapa. Ambil 1,5 butir kelapa untuk diperas menggunakan air sebanyak 5 gelas. Lalu sisanya yaitu 1/2 dari butir kelapa tadi disangrai sampai kecoklatan kemudian haluskan menggunakan blender sampai keluar minyaknya. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus, daun salam, dan kayu manis menggunakan minyak goreng dengan api kecil selama beberapa saat hingga agak kering..
  5. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu halus, aduk hingga daging berubah warna. Tutup wajan selama beberapa saat lalu matikan kompor..
  6. Setelah 5-10 menit masukkan santan, aduk merata lalu nyalakan api kembali..
  7. Masukkan garam, royco sapi, kaldu jamur, dan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan. Aduk terus sampai santan menyusut. Setelah itu masukkan gula merah secukupnya, aduk lagi. Matikan kompor..
  8. Setelah 5 menit nyalakan kompor, aduk dan Tes rasa. aduk terus hingga menyusut. Siap disajikan.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Potong daging sapi berbentuk kotak agak tipis, dengan panjang sesuai selera. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat.

close