Rendang daging sapi empuuuk non MSG. COCOK UNTUK MENU DI BULAN PUASA DAN HARI LEBARAN - Продолжительность. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Школа кулинарии.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rendang daging sapi empuuuk non MSG dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Resep asli rendang gak pakai kunyit cuman daunnya kl.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Kamu bisa membuat Rendang daging sapi empuuuk non MSG menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rendang daging sapi empuuuk non MSG
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Tambahkan 800 ml santan cair dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 2 bungkus santan kara.
- Ambil bumbu halus :.
- Tambahkan 16 buah bawang merah.
- Ambil 8 buah bawang putih.
- Ambil 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Ambil 8 butir kemiri.
- Siapkan 1 ons cabai merah.
- Tambahkan secukupnya garam.
- Ambil pelengkap :.
- Tambahkan secukupnya daun kunyit.
- Tambahkan 2 batang serai (memarkan).
- Tambahkan secukupnya daun jeruk.
- Ambil secukupnya gula putih.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Tambahkan secukupnya kecap manis.
- Tambahkan lobak (untuk merebus daging sebelum diolah).
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Nah, berhubung jarang memasaknya, pasti banyak juga. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang. Agar dagingmu empuk, kamu perlu menambahkan nanas muda di lis bumbu rendangmu.
Cara membuat Rendang daging sapi empuuuk non MSG
- Siapkan bahan dan bumbu bumbu.
- Cuci bersih daging kemudian Rebus daging bersama potongan lobak selama 15 menit...katanya lobak bisa menghilangkan bau amis daging..
- Setela direbus angkat tiriskan kemudian potong potong daging dan tumbuk perlahan/pipihkan agar nanti bumbu mnyerap dan tidak alot.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian tambahkan daun jeruk,serai dan daun kunyit (daun kunyit yang membuat aroma rendangnya nendang)....tumis kembali sampai wangi.
- Masukan daging yang telah dipotong potong tadi kemudian tambahkan 800ml santan encer.
- Aduk aduk agar bumbu merata. Kemudian tambahkan 2 bungkus santan kara tambahkan kecap,gula putih& gula merah lalu koreksi rasa. aduk kembali dan masak sampai air agak susut dan bumbu meresap.
- Rendang daging empuuuuk non MSG siap dihidangkan dengan nasi panas...hmmm yummy abaikan diet..
Selain itu pemilihan daging sapi yang tepat juga menjadi salah satu. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Terus masak hingga daging empuk dan matang merata, jangan lengah untuk terus diaduk-aduk agar bagian dasar tidak gosong dan daging tidak gagal.
