Rolade daging sapi. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Biasanya rolade menggunakan tepung roti, tp saya lbh suka menggunakan tepung kanji. Rolade daging sapi sering ditemukan ditempat hajatan perkawinan maupun acara acara penting lainnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rolade daging sapi dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan.
Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya.
Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi.
Kamu bisa membuat Rolade daging sapi menggunakan 25 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Rolade daging sapi
- Tambahkan bahan isian daging.
- Tambahkan 500 gram daging sapi giling.
- Tambahkan 1/2 bawang bombai cincang halus.
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1 sdm munjung sagu/tapioka.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Tambahkan 1/4 sdt penyedap.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Tambahkan 1/2 sdt lada halus.
- Ambil Bahan Kulit.
- Siapkan 4 butir telur.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Ambil Bahan saus.
- Tambahkan 1/2 bawang bombai cincang halus.
- Tambahkan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Ambil 1.5 sdm saos tomat.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt kecap inggris.
- Tambahkan 1/4 sdt lada.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tepung larutkan dengan air.
- Ambil Pelengkap (Rebus).
- Siapkan Wortel.
- Ambil Buncis.
Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian.
Cara membuat Rolade daging sapi
- Membuat Rolade: Giling daging, masukan telur, bawang bombai, bawang putih, lada, dan pala. Giling hingga tercampur rata. Setelah tecampur rata masukan garam, penyedap dan tapioka. Giling lagi hingga tercampur rata..
- Membuat Kulit; Kocok lepas telur tambahkan garam. bikin dadar tipis saja dengan api kecil. Lakukan hingga telur habis..
- Letakan kulit di piring ceper/nampan. Isi dengan daging sapi yang sudah digiling. Gunakan daun pisang/aluminium foil/plastik anti panas untuk menggulung daging yang sudah dimasukkan dalam kulit dadar telur. Lakukan hingga selesai..
- Kukus daging kurang lebih 20 menit, hingga matang. Angkat, iris dan buka jika sudah dingin. Kalau masih panas rolade akan terpisah/lengket..
- Membuat saus; tumis hingga harum bawang bombai, bawang putih. Tambahkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris. Aduk beri larutan tepung, tambahkan garam dan lada. Koreksi rasa dan angkat.
- Goreng rolade dengan api kecil, angkat dan sajikan dengan saus dan sayuran..
Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Fimela.com, Jakarta Punya daging sapi di rumah tapi bingung mau bikin makanan apa yang bisa tahan lama disimpan di kulkas? Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis. Agar Rolade daging sapi ini rasanya lebih lembut dan lezat maka kita dapat menggunakan roti tawar sebagai. RESEP ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM.