346. Rolade Daging Sapi. Perpaduan resepnya mama dastan @Indah Dian Palupi dan mama rei @Dewi Ratnasari yg sedikit dimodifikasiš Tengkyuuu resep dn. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 346. Rolade Daging Sapi dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Berikut petunjuk lengkap cara memasak Resep masakan rolade daging ada dua macam yakni resep rolade daging sapi dan resep rolade ayam.
Cara masak rolade daging sapi cukup.
Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat.
Kamu bisa membuat 346. Rolade Daging Sapi menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak 346. Rolade Daging Sapi
- Ambil 400 gr daging sapi.
- Tambahkan 2,5 tpng terigu.
- Ambil 1 sdm tpng panir.
- Siapkan 1 btr telur.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me rasa sapi).
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay cincang kasar.
- Tambahkan 1/5 bagian pala haluskan (me 1/4 sdt pala bubuk).
- Tambahkan 1 sdm margarine.
- Ambil secukupnya Gula dan garam dan lada bubuk.
- Ambil Bahan Dadar.
- Ambil 2 btr telur.
- Tambahkan 1 sdm tapioka + 1 sdm air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Alat pembungkus.
- Tambahkan Daun pisang.
- Ambil Lidi.
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Untuk dapat mengolah daging sapi sangat perlu untuk memperhatikan cara memasak dan resep-resepnya agar hasil masakan bisa [ā¦] Masukan daging sapi cincang dan masak hingga daging berubah warna dan matang. Daging yang matang ditandai dengan warnanya menjadi kecoklatan. Setelah itu tambahkan kaldu dan masak terus hingga kuah kental serta mendidih.
Cara mengolah 346. Rolade Daging Sapi
- Haluskan daging.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay dng 1 sdm margarine sampai harum.
- Siapkan wadah,campur tumisan bahan beserta bahan lainnya aduk sampai tercampur rata jangan lupa bumbui dng gula,garam,lada dan kaldu bubuk.
- Buat dadar : campur semua bahan telur,panaskan teflon dng di oles sedikit minyak,buat dadar di teflon.
- Ambil sebagian daging dan taruh di atas dadar telur sampai merata lalu gulung.
- Bungkus dng daun pisang dan kukus selama 45 menit.
- Dinginkan dan potong.
Matikan api dan sajikan saus bersama rolade daging. Dapat dilakukan sendiri dng pisau tajam atau memesan di tukang daging pada saat membelinya. Resep rolade gulung daging SAPI mudah dan gampang. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi.
