Rolade Daging Sapi. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Biasanya rolade menggunakan tepung roti, tp saya lbh suka menggunakan tepung kanji. Rolade daging sapi sering ditemukan ditempat hajatan perkawinan maupun acara acara penting lainnya.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rolade Daging Sapi dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan.
Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Sapi Rolade Daging Sapi emang endeus banget. lebih Rolade Daging Sapi - Cara Membuat Rolade Daging Sapi Enak dengan Mudah Halo kali ini saya.
Rolade daging tidak hanya enak untuk dimakan tetapi juga sarat akan gizi.
Kamu bisa membuat Rolade Daging Sapi menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Rolade Daging Sapi
- Tambahkan 500 g daging sapi.
- Ambil 5 siung bawang putih. Iris, goreng.
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay, iris halus.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka (me : sagu tani).
- Siapkan 2 sdm tepung panir.
- Tambahkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 sdm air es.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Tambahkan secukupnya Merica.
- Tambahkan Bahan kulit :.
- Siapkan 2 butir telur.
- Tambahkan 1 sdt tepung terigu, cairkan dengan sedikit air.
- Siapkan Bahan pembungkus :.
- Tambahkan secukupnya Daun pisang.
Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Resep Rolade Daging, Menu Istimewa untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian.
Cara membuat Rolade Daging Sapi
- Bersihkan daging, potong-potong dadu lalu masukkan kedalam chopper, food processor atau blender, masukkan juga bahan lainnya kemudian blender sampai semua bahan halus dan tercampur rata, sisihkan.
- Campur semua bahan kulit, kocok lepas, lalu cetak tipis dengan teflon/wajan anti lengket yg sdh diolesi sedikit minyak (saya cetak menjadi 3 bagian).
- Siapkan kulit dadar, tata dan ratakan adonan daging diatasnya lalu gulung. Lakukan hingga habis.
- Bungkus dengan daun pisang, gulung. Ikat atau tusuk dengan lidi di kedua ujungnya.
- Kukus kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.
- Angkat dan bisa lansung disajikan 😉.
Rolade daging sapi ada yang dikukus dan ada juga yang digoreng, tapi kebanyakan ibu rumah tangga lebih memilih rolade daging sapi goreng karena lebih wangi dan lezat. Fimela.com, Jakarta Punya daging sapi di rumah tapi bingung mau bikin makanan apa yang bisa tahan lama disimpan di kulkas? Rolade daging sapi pasti enak kalau kita kombinasikan dengan telur puyuh dan sosis. Agar Rolade daging sapi ini rasanya lebih lembut dan lezat maka kita dapat menggunakan roti tawar sebagai. RESEP ROLADE DAGING SAPI SAUS TIRAM.